לובסטר 1 יחידה. 600-700 גרם

לובסטר מבושל-קפוא הוא מעדן פירות ים אקזוטי שיעזור להפתיע את האורחים בשולחן החגיגי ולשמח אניני טעם בפינוק יוצא דופן.
 
לובסטר (לובסטר בצרפתית) הוא הסרטן הגדול ביותר, עדין ומעודן בטעמו, קרוב משפחה של סרטנים שחי במי ים קרים. צבע הלובסטר נע בין אפור-ירוק לירקרק-כחול. הלובסטרים הטובים ביותר בצבע סגול נמצאים בבריטניה ובמימי נורבגיה. כאשר הלובסטר מבושל, הוא הופך לאדום, ועבורו הוא מכונה "קרדינל הים".